{"id":60377,"date":"2026-01-02T10:00:00","date_gmt":"2026-01-02T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2026\/01\/02\/cinco-receitas-para-aproveitar-as-sobras-da-ceia-de-ano-novo\/"},"modified":"2026-01-02T10:00:00","modified_gmt":"2026-01-02T13:00:00","slug":"cinco-receitas-para-aproveitar-as-sobras-da-ceia-de-ano-novo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/54.92.202.131\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/01\/02\/cinco-receitas-para-aproveitar-as-sobras-da-ceia-de-ano-novo\/","title":{"rendered":"Cinco receitas para aproveitar as sobras da ceia de Ano-Novo"},"content":{"rendered":"<p>A ceia de Ano-Novo pode render menos desperd\u00edcio e mais sabor. Reutilizar sobras transforma o que restou em pratos mais r\u00e1pidos, econ\u00f4micos e criativos, mantendo o valor do trabalho j\u00e1 realizado.<\/p>\n<p>O conjunto apresentado traz cinco op\u00e7\u00f5es: escondidinho, sandu\u00edche, panqueca recheada, empad\u00e3o e bolinho de arroz. Cada receita reaproveita sobras de carne, frango ou arroz, com preparo simples e adapta\u00e7\u00e3o de temperos.<\/p>\n<h3>Escondidinho de carne<\/h3>\n<p>Em uma panela, refogue cebola, alho e carne, com molho de tomate. Fa\u00e7a pur\u00ea com batata cozida e creme de leite. Monte no refrat\u00e1rio: carne no fundo, pur\u00ea por cima. Gratifique com parmes\u00e3o e asse a 200 \u00b0C por 20 minutos.<\/p>\n<h3>Sandu\u00edche de pernil<\/h3>\n<p>Aque\u00e7a pernil desfiado com molho barbecue em frigideira, por 2 minutos. Abra os p\u00e3es, distribua a carne, alface, tomate, cebola roxa e picles. Sirva imediatamente.<\/p>\n<h3>Panqueca recheada com carne<\/h3>\n<p>Massa: bata farinha, leite, ovo, \u00f3leo e sal. Prepare panquecas. Recheio: carne desfiada refogada com cebola e alho, molho de tomate, sal e pimenta. Recheie, enrole, cubra com molho de tomate e queijo. Leve ao forno 180 \u00b0C por 15 minutos.<\/p>\n<h3>Empad\u00e3o de frango<\/h3>\n<p>Massa: fa\u00e7a uma farofa com farinha, manteiga, ovo, \u00e1gua e sal. Recheio: frango desfiado, molho de tomate, milho, requeij\u00e3o, cheiro-verde, sal e pimenta. Monte em duas camadas, pincele gema e asse a 200 \u00b0C por 30 minutos.<\/p>\n<h3>Bolinho de arroz com legumes<\/h3>\n<p>Misture arroz cozido com cenoura, abobrinha, cebola, cheiro-verde, ovo, queijo, sal, pimenta e farinha. Modele bolinhos, frite em \u00f3leo quente at\u00e9 dourar. Sirva ainda quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Aproveitar sobras da ceia de Ano\u2011Novo ajuda a evitar desperd\u00edcio, economizar tempo e transformar as comidas em novos pratos.<\/li>\n<li>Escondidinho de carne: carne desfiada com molho de tomate coberta por pur\u00ea de batata cremoso e queijo parmes\u00e3o, assado a duzentos graus por cerca de vinte minutos.<\/li>\n<li>Sandu\u00edche de pernil: pernil desfiado com molho barbecue, p\u00e3es franceses, cebola roxa, picles, alface e tomate, servido quente.<\/li>\n<li>Panqueca recheada com carne: massa de panqueca recheada com carne refogada e molho de tomate, finalizada com queijo e levada ao forno.<\/li>\n<li>Empad\u00e3o de frango: massa de farinha com manteiga, recheio de frango desfiado, milho e requeij\u00e3o, coberto por outra camada de massa e assado.<\/li>\n<li>Bolinho de arroz com legumes: arroz cozido com cenoura, abobrinha, cebola e queijo, modelado em bolinhos e frito at\u00e9 dourar.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":60378,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Aproveitar as sobras da ceia reduz desperd\u00edcio e economiza tempo, com cinco receitas que transformam restos em pratos novos","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,729,26,862],"class_list":["post-60377","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-ano-novo","tag-comida","tag-gastronomia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.2 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Cinco receitas para aproveitar as sobras da ceia de Ano-Novo - Portal Tela (STAGING)<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cinco receitas para aproveitar as sobras da ceia de Ano-Novo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aproveitar sobras da ceia de Ano\u2011Novo ajuda a evitar desperd\u00edcio, economizar tempo e transformar as comidas em novos pratos. Escondidinho de carne: carne desfiada com molho de tomate coberta por pur\u00ea de batata cremoso e queijo parmes\u00e3o, assado a duzentos graus por cerca de vinte minutos. Sandu\u00edche de pernil: pernil desfiado com molho barbecue, p\u00e3es franceses, cebola roxa, picles, alface e tomate, servido quente. Panqueca recheada com carne: massa de panqueca recheada com carne refogada e molho de tomate, finalizada com queijo e levada ao forno. Empad\u00e3o de frango: massa de farinha com manteiga, recheio de frango desfiado, milho e requeij\u00e3o, coberto por outra camada de massa e assado. 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Bolinho de arroz com legumes: arroz cozido com cenoura, abobrinha, cebola e queijo, modelado em bolinhos e frito at\u00e9 dourar.","og_url":"http:\/\/54.92.202.131\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/01\/02\/cinco-receitas-para-aproveitar-as-sobras-da-ceia-de-ano-novo\/","og_site_name":"Portal Tela (STAGING)","article_published_time":"2026-01-02T13:00:00+00:00","og_image":[{"width":796,"height":448,"url":"http:\/\/54.92.202.131\/s.7ew10tin\/2026\/01\/empadaodefrango-1024x683-1024x683-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Telinha","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Telinha","Est. tempo de leitura":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"http:\/\/54.92.202.131\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/01\/02\/cinco-receitas-para-aproveitar-as-sobras-da-ceia-de-ano-novo\/#article","isPartOf":{"@id":"http:\/\/54.92.202.131\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/01\/02\/cinco-receitas-para-aproveitar-as-sobras-da-ceia-de-ano-novo\/"},"author":{"name":"Telinha","@id":"http:\/\/54.92.202.131\/#\/schema\/person\/89d764bb518c9e861868915fca9f0e5d"},"headline":"Cinco receitas para aproveitar as sobras da ceia de Ano-Novo","datePublished":"2026-01-02T13:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"http:\/\/54.92.202.131\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/01\/02\/cinco-receitas-para-aproveitar-as-sobras-da-ceia-de-ano-novo\/"},"wordCount":268,"publisher":{"@id":"http:\/\/54.92.202.131\/#organization"},"image":{"@id":"http:\/\/54.92.202.131\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/01\/02\/cinco-receitas-para-aproveitar-as-sobras-da-ceia-de-ano-novo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/54.92.202.131\/s.7ew10tin\/2026\/01\/empadaodefrango-1024x683-1024x683-1.jpg","keywords":["Alimenta\u00e7\u00e3o","alimentos","Ano Novo","comida","Gastronomia"],"articleSection":["Cotidiano","Curiosidades"],"inLanguage":"pt-BR","copyrightYear":"2026","copyrightHolder":{"@id":"http:\/\/54.92.202.131\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/54.92.202.131\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/01\/02\/cinco-receitas-para-aproveitar-as-sobras-da-ceia-de-ano-novo\/","url":"http:\/\/54.92.202.131\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/01\/02\/cinco-receitas-para-aproveitar-as-sobras-da-ceia-de-ano-novo\/","name":"Cinco receitas para aproveitar as sobras da ceia de Ano-Novo - 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